PRESTAU 4月のデザート
春キャベツ ピスタチオ アーモンド
4月って
美味しい果物って
何?
と考えた時、柑橘類とか苺になると思うのですが、12月から3月でそれらは使ってるんです…
どうしよう4月…
という事で4月は春キャベツのデザートにしました。
春キャベツはセミフレッドにしてソースはピスタチオ。ザクザクのアーモンドのキャラメリゼとパリパリの春キャベツチップスが幸せのアクセント。
今月も美味しいデザートができました。
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PRESTAU
住所:大阪府大阪市西区新町2-17-17
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