岩牡蠣の殻をむく時は、蝶番の部分を自分の体に向けた状態で右奥 | 大阪市西区新町のイタリアンならPRESTAU | ブログ

岩牡蠣の殻をむく時は、蝶番の部分を自分の体に向けた状態で右奥からオイスターナイフを差し込みます。力を入れなくても隙間に入るので、ナイフが入ったらそのまま貝柱を切り離します。
オイスターナイフがない場合は薄いスプーンでも開けれるので岩牡蠣が手に入ったらチャレンジしてみてください！

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