お客様により深くイタリアンの世界をお伝えするために、独自の技術を活かした料理のアイデアやコツなど、様々な魅力的なコンテンツをお届けいたします。お客様の感想や喜びの声も紹介し、実際の雰囲気やサービスの質をお伝えします。お客様の満足度向上に努める一環として、ご意見やご要望もお待ちしております。
「7月のコースのメイン ウズラは小さくて脂が少ないので、何か詰めたり油脂の多い食材と合わせる事が多いですが、今回は凝縮した…」
「関西の夏と言えば鱧 梅雨の水を飲んで美味しくなると言われるハモ。この時期のハモは淡白だけど旨味がしっかり。 今回は蒸し…」
「7月のコースの一品目 夏のメニューは毎回悩む… 今回は岩牡蠣。苦手な人が多いので敬遠しがちな食材のひとつ。 新生姜でマリネ…」
「【パスタランチ終了のお知らせ】 この度、7/28（金）を持ちまして平日限定で提供しているパスタランチを終了させていただきま…」
「ウズラ 来月はウズラにしようかな。 #prestau #quail #プレスト #ウズラ #鶉 #メイン料理 #肉料理 #カイユ #フランス産 #大阪…」
「ホームページ出来ました！ PRESTAUのホームページが完成しました。 出来たばかりでまだまだなページですが、ぜひみてください…」
「ホームページを公開いたしましたので、是非チェックお願いいたします！」
「仔牛のロース 6月のコースのメインはイタリア産仔牛のロース。 繊細で上品な肉質の仔牛は特に火入れが難しい食材の一つ。 丁寧…」
「アニョロッティ・ダル・プリン いっぱい並んでると可愛い。 作るのには時間がかかるけど、食べるのは一瞬。 #prestau #raviol…」
「生ニンニク 今の時期だけの採れたて生ニンニクが丹波から届きました🧄 普段目にするニンニクは乾燥させて長期保存できるように…」
「アニョロッティ・ダル・プリンの「プリン」は、つまむという意味のピエモンテの方言。 こんな風に指でつまんで作ります。 #pre…」
