【大阪市西区・イタリアンレストランをお探しの方必見】 | 大阪市西区新町のイタリアンならPRESTAU | ブログ

9月のコース 　

大阪市西区の西大橋駅から徒歩5分のイタリアンレストラン。

シックな内装と繊細な料理が楽しめます。

今回ご紹介するのは、PRESTAUの９月のコース。

夏の名残りを感じるバジルとゴーヤの前菜でスタート。
鰹はしっかり脂の乗った戻り鰹になり、イワシも今が食べごろ。
鮎は若鮎から子持ち鮎に変わり、パスタはフレッシュな蓮根とカラスミ。
メインに岩手の鴨とこだわりのなめこ。
デザートはいちじく。

ぜひご賞味あれ

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