【大阪市西区のイタリアンで絶品鴨料理】

query_builder 2023/09/15
心に響く料理の美味しい情報などを紹介

9月のメインは岩手鴨

さっぱりした味わいの岩手鴨をしっとり火入れして、皮目に京都の百花蜜とスパイスを塗って炭火で仕上げ。
旨味満載の開きなめこを肉のジュで軽く煮込んで、落花生のピュレを添えて完成。

繊細な味わいの肉だからこそ、ソースや付け合わせによって印象が変わる。  


住所 大阪市西区新町2-17-17

電話 06-6556-9006

lunch 12時~15時 ラストオーダー13時半

dinner 18時~22時 ラストオーダー21時


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PRESTAU

住所:大阪府大阪市西区新町2-17-17

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