久しぶりの投稿 | 大阪市西区新町のイタリアンならPRESTAU | ブログ

久しぶりの投稿。
最近は忙しくインスタ更新をサボっておりました。
テレビの影響ってすごいなと改めて感じました…

そんなこんなで10月の2品目。
秋刀魚です。
しっとりとコンフィにして、優しい味わいのかぶとかぶの葉のソース。ピリッとアクセントにクレソン。
しっかりめに塩味をつけた秋刀魚とほんのり甘いかぶが美味い。

#prestau #プレスト #新町プレスト #関西グルメ #大阪イタリアン #新町グルメ #新町ランチ #新町ディナー #西大橋グルメ #西大橋ランチ #西大橋ディナー #秋刀魚のコンフィ #かぶ #鬼怒川のクレソン #丹波焼 #器 #登窯 #土物