12月の一品目 | 大阪市西区新町のイタリアンならPRESTAU | ブログ

12月の一品目

甘海老とブロッコリー。
魚介類の甘みと野菜の甘み。両方を繋ぐのは甘海老出汁と根セロリを合わせたソース。全体のバランスを取るのはカラスミ。
じんわり優しい味わい。

12月はほんのり温かい前菜でスタート。

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