1月のコースのメインはフランス産の鳩 | 大阪市西区新町のイタリアンならPRESTAU | ブログ

1月のコースのメインはフランス産の鳩。
炭火で丸焼きにして骨と内臓はソースに。
基本を忠実に守る事も大事。

鳩　ソースサルミ　ちぢみほうれん草

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