PRESTAU 2月のコースの3品目 | 大阪市西区新町のイタリアンならPRESTAU | ブログ

PRESTAU 2月のコースの3品目

金目鯛　トップゴールド　そら豆　赤ワインソース

金目鯛の中でも最高ランクと言われている下田の地キンメ。赤ワインソースでしっとり火入れした身はホロっと崩れる仕上がり。
甘味の強いトップゴールド（玉ねぎ）とそら豆と一緒に食べるとさらに美味しい。

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