なんで素麺そんなに綺麗に盛り付けれるの？と聞かれるのでここで | 大阪市西区新町のイタリアンならPRESTAU | ブログ

なんで素麺そんなに綺麗に盛り付けれるの？と聞かれるのでここでお答えしましょう！

実は写真にあるように、片側を縛った状態で茹でて盛り付けの際に縛った部分は切り取ります。そうする事でバラバラにならずに揃ったまま盛り付けれるのです。ご家庭で茹でるときも一口分ずつ縛って盛り付けるとワンランク上の素麺になります！
お試しあれ！

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