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7月のコースができました。

季節が進むと食材も変わるので、
今しか味わえない組み合わせがたくさんあります。

試作を重ねながら、
今月も良い内容に仕上がりました。

ぜひ楽しんでいただけたら嬉しいです

ご予約はプロフィール画面から飛べます
@prestau_osaka

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Osseta Caviar / White Corn

Swordtip Squid / Water Eggplant / Okra / Squid Ink Risotto / Sudachi

Sardine / Summer Turnip / Green Ume Plum

Eel / Eggplant / Pork Trotters / Matsuma Wasabi

House-made Tade Tagliolini / Sweetfish / Winter Melon

Conchiglie / Beef Tongue / Edamame

Fuku Duck / Zucchini

Pineapple / Japanese Pepper

Mango / Yellow Bell Pepper

Our July course has arrived.

Built around the finest seasonal ingredients, this menu showcases flavors that can only be experienced at this time of year.

After weeks of testing and refining, we’re excited to share this month’s course with you.

We hope you enjoy your time with us.

Ingredients may change depending on availability.

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