黒毛和牛をトロトロに煮込んでちょっとメキシカンなソースと合わ | 大阪市西区新町のイタリアンならPRESTAU | ブログ

黒毛和牛をトロトロに煮込んでちょっとメキシカンなソースと合わせてみました🌮
そうです、タコスのイメージです。
具材は和牛ブリスケット、ひよこ豆のペースト、玉ねぎ、サルサロハ、ヨーグルト、バジル、梶谷農園さんのベビーリーフ。

ナイフとフォークで上品に食べてもいいし、トルティーヤを敷いているので手で巻いてガブりと食べてもいいかも。

結構なボリュームになったので、他の料理で調整します！

#prestau #タコス #大阪イタリアン #サルサロハ