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昨年ご好評いただいた一皿が、今年はさらにブラッシュアップして帰ってきました。

昆布締めした白甘鯛に、八代オクラ、ネバリスター、枝豆を合わせ、フレッシュのフルーツトマトだけで仕立てたソースを添えています。

食材それぞれの食感や瑞々しさを活かしながら、白甘鯛の旨味をより感じていただけるよう仕上げました。

昨年召し上がってくださった方にも、新しい味わいとして楽しんでいただける一皿です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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