イタリアや全国各地から厳選された上質なワインを取り扱っております。赤や白、ロゼワインなど、お好みや食事に合わせて幅広い選択肢がございます。ワインの専門知識を持つスタッフがお客様に最適なワインを新町で提案いたします。席の演出にもこだわり、おしゃれで居心地の良い空間で楽しんでいただけます。
「ご近所の大先輩からいただいたお祝い。 ありがとうございます🙇♂️ まだまだ足元にも及びませんが全力で追いかけます！ ※29日は…」
「PRESTAU 4月のコースの2品目 真鯛 鬼日陰蕨 黄韮 4月の2品目は魚料理です。魚種はその日に1番いいものを仕入れるので日によ…」
「今月のグラスシャンパン モンターニュ･ド･ランス地方のブージィ村でシャンパン作りをしている家族経営のレコルタン･マニピュラ…」
「9月のメインは岩手鴨 さっぱりした味わいの岩手鴨をしっとり火入れして、皮目に京都の百花蜜とスパイスを塗って炭火で仕上げ。…」
「9月のコースの4品目 子持ち鮎の赤ワイン煮 初夏の鮎と違って身の美味しさは失われてしまったけど、みっちり詰まった卵が魅力。…」
「長野県のワイナリー、ドメーヌソガのノマンデシ。ブドウはプティマンサンとソーヴィニヨンブランとリースリング。年々プティマ…」
「いろんなワイン入荷してます🍷 フランス、イタリアはもちろんいろんな国のワインあり〼。グラス一杯からどうぞ。 ※お盆は１４日…」
「8月のコースメニュー 毎日うだるような暑さで夏バテになりそうなこの頃。今月のコースも始まっております。 さっぱりしたガス…」
「真蛸 蛸の美味しさって色々あると思うのですが、PRESTAUでは旨味と柔らかさに特化させています。 8月はそんな真蛸を柔らかく炊…」
「スペインのカタルーニャのオレンジワイン。軽めのオレンジで綺麗な酸とミネラリーな味わいが特徴。 インポーターさんからこれが…」
「国やジャンルにとらわれずに、いろんなワインを取り扱っています。たまたまオールドワールドばかりになってしまいましたが、も…」
「フランスのルーションで作られる赤ワイン。シラーとムールヴェードルからできているこの赤ワインは柔らかくジューシーで料理に…」
「ムール貝 イタリア・ヴェネト産のムール貝がスポット入荷してます。この機会にぜひ！ 9日、10日は連休となっております。週明…」
「7月のコースのメイン ウズラは小さくて脂が少ないので、何か詰めたり油脂の多い食材と合わせる事が多いですが、今回は凝縮した…」
「ホームページを公開いたしましたので、是非チェックお願いいたします！」
ソムリエがワインの選び方やテイスティングの方法をわかりやすく説明ながら、新町でのワイン女子会を盛り上げます。イタリアン料理とのマリアージュをより楽しんでいただくために、ワインペアリングのサービスにも対応しております。
